Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı su
- Yarım paket yaş maya
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yaklaşık 4 su bardağı un
Üzeri için
- Yumurta sarısı
- Yoğurt
- Sıvıyağ
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı
- 2 su bardağı un hamur yoğurma kabına alınır. Ortası havuz şeklinde açılır. Maya, şeker, süt ve yoğurt eklenir. Karıştırmaya başlanır.
- Daha sonra 1 su bardağı daha un kontrollü şekilde eklenir. Tuzu eklenir ve yoğurulmaya devam edilir.
- Ele yapışmayan yumuşak hamur elde edilir. Yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanma işlemi bitikten sonra tezgaha hafif un serpilerek hamur toparlanır ve elle yuvarlak şekil verilir.
- Tepsiye hafif mısır unu serpilir. Daha sonra parmaklarınızı sıvı yağa batırıp pide şekli verilir.
- Üzerine bir yumurta sarısı, yarım yemek kaşığı yoğurt ve bir kaç damla sıvı yağ karışımı sürülür.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
