Ramazan Pidesi
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 su bardağı un
- 3 su bardağı soğuk su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya(10 gr)
Üzeri için
- 1 adet yumurta
- Susam
- Çöreotu
Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı
- Unun üzerine tuzu serpin. Ortasını çukurlaştırıp suyu koyun. Hamur toparlanana kadar yoğurun.
- Hamurun üzerine mayayı ilave edin. Mayayı iyice yedirene kadar ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Bir kabın zeminine un serpin ve hamuru koyun. Üzerini hava almayacak şekilde kapatıp 1 saat mayalandırın.
- Mayalanan hamuru 3 bezeye ayırın. Üzerini tekrar hava almayacak şekilde kapatıp yarım saat dinlendirin.
- Dinlenen hamuru yağlanmış ve hafif unlanmış tepsiye alın. Üzerine çırpılmış yumurtadan sürün ve parmak uçlarınızla şekil verin.
- Yarım saat de tepsi mayası verdirin. Susam ve çörekotunu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak pişirin.
- Pişen pidelerin üzerini temiz bir bez ile örtüp yumuşak kalmasını sağlayın.
Bardak ölçüm 200 ml’dir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
