Öncelikle hamur yoğurma kabına suyu ve sütü koyuyoruz.
Ardından instant maya, tuz ve şekeri koyup eritiyoruz.
Zeytin yağını da koyup, iyice karıştırıyoruz
. Yavaşca unumuzu da ilave ediyoruz.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.Üzerini streçleyip, 1 saat dinlendiriyoruz.
Dinlendikten sonra hamuru ister iki parçaya bölün, ister tek parça alıp yağlanmış tepsiye elimizle yayıyoruz çatalla şeklini veriyoruz ve 10 dk dinlendiriyoruz.
Daha sonra üzeri için hazırladığımız malzemeleri karıştırıyoruz ve dinlenmiş pidenin üzerine sürüp, tekrar çatalla şeklini düzeltiyoruz.
180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Üzeri kızarınca fırından çıkarıyoruz.Afiyet olsun.
♥️🌹Herkese hayırlı Ramazanlar♥️🌹.