Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım paket yaşmaya veya 1 paket instant
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4.5 su bardağı un kontrollü ekleyin
• (ele yapışan bi hamur olucak)

Üzeri için

• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• (ben yumurta kullanmak istemedim o yüzden bunları tercih ettim siz dilerseniz yumurta sürebilirsiniz)

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

Ramazan sofralarının olmazsa olmazı çıtır çıtır bol susamlı ekmeğinizi sizde evinizde bu tarifimle mutlaka deneyin canlar😍tarifi eklerken kaydetler beğeniler gelsin mi😘😘😁

1. Su ,süt ,maya ve şekeri yoğurma kabına alın ve karıştırıp 5dk bekleyin malzemeniz mutlaka ılık olsun.
2. Diğer malzemeleride ekleyip yoğurmaya başlayın ele yapışan çok yumuşak bi hamur olmalı elinizi yağlayıp hamuru toparlayın ve üstünü kapatıp 1 saat mayalanmasını bekleyin.
3. Mayalanan hamurun havasını alın ve 2 eşit parçaya bölün. (ben tek parça dev ekmek yaptım. )
4. Hamur çok yumuşak olduğu için direk tepside elimle açtım ben hamuru açın ve yarım saat tepsi mayası için üstünü örtüp bekleyin.
5. Tepsi mayasını aldıktan sonra biraz un ve suyu karıştırın bu suya batırarak elinizle şekil verin.
6. Üzerine sosunu sürüp susamı da atın .
7. 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. 🍞
8. Pişen ekmek yumuşak olsun istiyorsanız fırından çıkarınca üzerini nemli bi bezle örtün. 🍞Çıtır seviyorsanız gerek yok. Afiyet olsun deneyin ve bana foto atın bekliyorum🤗😍😘.