Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya veya 1 paket yaş maya
• 2 .5 su bardağı su
• 1 su bardağı süt (not; yumuşak bir hamur olacak)
• 1 yumurta

Üzeri için;

• Susam ,haşhaş

Piştikten sonra üzerine;

• Taze nane
• Zeytin yağ
• 1 diş sarımsak

Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı ,tuzu, şekeri ,ılık su, süt, karıştırıyoruz .
2. Sonra unumuzu ilave edip yumuşak güzel bir hamur yoğuruyoruz.
3. Hamuru toparlamak için birazcık zeytin yağı kullandım ve bu hamurdan hem ekmeklerimi hemde pidelerimi hazırlayabilirsiniz .
4. Hamurdan bezeler alıp pide şekli verin tepsiye koyun orada da mayalandırın.
5. Sonra 200 ° önceden ısınmış fırına en alt kısmına birazcık su koyalım ekmeklerimizi biraz daha nemli pişmesi için.
6. Sonra tepsi mayasını alan hazırladığımız ekmeklerimizi kızarması için fırına yolluyoruz.
7. Piştikten sonra üzerine taze nane ,zeytin yağ ,1 diş sarımsak karıştırıp sürdüm.
   Şimdiden yapacaklara kolay gelsin afiyetler olsun.