Ramazan Pidesi Hemde En Güzeli

Ramazan Pidesi Hemde En Güzeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 4,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt

Üzeri için şifa;

• Yarım yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı su

Üzerine;

• 1 tane yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı susam ve çörekotu

Ramazan Pidesi Hemde En Güzeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve diğer malzemeleri karıştırıp ılık su ekleyip, yumuşak ele yapışan bir hamur hazırlayın üzerini örtüp iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
2. Mayalanan hamuru unlanmış tahtaya alıp kenarlardan içe doğru katlayarak toparlayın yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin üzerini tekrar örtüp bir saat kadar bekletin.
3. Diğer taraftan un ve suyu karıştırarak şifasını hazırlayıp, tepsideki hamurun üzerine sürün daha sonra yumurta sarısını sürün pide şekli verip kenarlarını biraz çekerek pideyi genişletin susam ve çörekotu serpin.
4. Önceden ısıtılmış fırında 170 derece pişirin yaklaşık 40 dakika pişen pideyi firından çıkarıp dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 💥💥