Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 su bardağı un

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Herkese hayırlı ramazanlar dilerim. Ramazan günlerindeki o sıcacık çıtır çıtır pidelerimizi artık evimizde rahatlıkla yapabiliriz. hemde çok basit, bende yaptım çokta güzel oldu bu güzel tarifimi sizlerle paylaşmak istedim gönül rahatlığıyla tarifimi uygulayabilirsiniz. o zaman hemen başlayalım.

1. İlk olarak ocakta sütümüzü biraz ılıtıp yoğurma kabımıza alalım üzerine instant mayayı ve şekeri atalım streçle kapatıp 5 dk bekletelim.
2. 5 dk sonra açalım ve un hariç tüm malzemeleri ekleyelim. daha sonra unu yavaşça ekleyerek yoğuralım.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. mayalanması için streç kapatalım ve 35-40 dk bekletelim.
4. Mayalanan hamurumuzu ikiye bölelim. yağlı kağıt serili tepside birazcık açalım resimde gördüğünüz gibi elimizle ve çatal yardımıyla şekil verelim.
5. Üzerine yumurta yoğurt ve sıvı yağ karışımından sürelim. susamıda serpelim. ve 15 dk tepside mayalanmaya bırakalım.
6. Daha sonra 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30 35 dk pişirelim. ve sıcacık pidelerimiz hazır. Afiyet olsun.

Not; Bu ölçü 2 adet pide çıkıyor ve hamurun mayalanma süresi biraz uzun ne kadar mayalanırsa o kadar güzel olur pidelerimiz.