Ramazan Pidesi (Puf Puf)

Ramazan Pidesi (Puf Puf) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 2 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Ramazan Pidesi (Puf Puf) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba bütün (ılık) sıvı malzemeleri al ve elinle karıştır.
2. Tuz, şeker, maya koy ve tekrar karıştır.
3. Daha sonra unu ekle ve yoğur yumuşak bir hamur elde et. Zaten toplanıyor hemen çok güzel bir hamur oluyor.Yoğurdukca yoğurası geliyor insanın.
4. Yarım saat falan mayalansın. Daha sonra hamuru hafif unlu tezgah da ikiye bölüyoruz. Yağlı kağıt serili tepsilere alıyoruz hamurları.
5. Elimizle daha doğrusu parmak uçlarımızla şekil veriyoruz.
6. Yumurta ve yoğurdu bir kasede çırpıp her iki hamura da paylaştırıp fırça yardımi ile sürüyoruz.
7. En son üzerine çörek otu ve susam serpiyoruz.
8. Yarım saat daha mayalanmasını bekliyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 200° fırında nar gibi kızarıncaya kadar pişiriyoruz.Çok basit ve kendimiz yaptığımız için daha lezzetli.Şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin ve afiyet olsun.