Ramazan Pidesi Yumuşacık Ve Pastane Tadında

Ramazan Pidesi Yumuşacık Ve Pastane Tadında Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 paket yaş maya (25 gr)
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5,5 su bardağı un

Şekil vermek için;

• 1 yemek kaşığı un
• 5-6 yemek kaşığı su

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• Çörek otu

Ramazan Pidesi Yumuşacık Ve Pastane Tadında Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin kabımıza sütü şekeri ve mayayı alalım. Mayayı sütle ezelim videodaki gibi eritelim. 3-4 dakika bekletelim.
2. Ayrı bir kapta unu ve tuzu birbirine karıştıralım.
3. Bekleyen mayalı sütü unun içine dökelim kaşıkla yada elinizle karıştırın.
4. Suyu yağı ekleyelim yoğuralım.
5. Hamuru koyacağımız kabı yağlayalım ve hamuru koyalım üzerini temiz bir bezle kapatıp 40 dakika bekletelim.
6. Bekleyen hamurumuzu 2ye yada 3e bölüp bezeleri açabilirsiniz elinizle zor oluyor merdane kolaylık olacaktır.
7. Tepsinizi yağlayın yada yağlı kağıt koyun galeta unu serpin ve açtığınız pidenizi koyun.
8. Üzerine parmağınızla yada mutfak malzemenizle istrdiğiniz şekli verin kek gibi kabarmasını istemiyorsanız bizim gibi bolca çizgi ve çatalla delik açın.
9. Üzeri için hazırladığınız sosuda pidenizin üzerine sürün ve çörek otunu dökün.
10. 200 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.
11. Afiyet olsun.
12. Göz hakkınızı helal edin 🙏🏻.
13. Kanalımıza abone olmayı unutmayın destek herşeydir birlikte büyüyelim 🙏🏻.