Ramazan’a Yakışır Sütlaç (Az Pirinç Severlere)

Ramazan’a Yakışır Sütlaç (Az Pirinç Severlere) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı (yarım çay bardağı ) pirinç
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 3 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta

Pirinçleri haşlamak için;

• 2,5 su bardağı su

Ramazan’a Yakışır Sütlaç (Az Pirinç Severlere) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım çay bardağı pirinçleri bir iki kez suya tuttuktan sonra iki buçuk su bardağı su ile haşlarız.
2. Daha sonra 1 litre sütün 800 ml kısmını ben haşlanan pirincin üzerine koyuyorum kaynaya kadar karıştırıyorum kalan kısmına da üç tepeleme kaşığı nişasta ekliyorum ve kaynadıktan sonra süte katıyorum.
3. Daha sonra bir su bardağından bir parmak eksik şekeri ekleyip karıştırıp ocağın altını kapatıyorum. İsteyen bu şekilde kaselere koyup soğuduktan sonra yiyebilir ben bu sefer fırına koydum.
4. Sütlaçları tepsiye dizdiğim kaselerin arasına bir miktar su koydum.
5. Fırında 150 derecede üzeri kızarsan kadar beklettim. Şimdiden afiyet olsun bu tarif sütlacın içinde az pirinç severler için 🌸💐.