Ramazan’da Misafirlikte Yapılabilecek Lokum Gibi Et Yemeği

Ramazan’da Misafirlikte Yapılabilecek Lokum Gibi Et Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg dana kuşbaşı
• 1 büyük soğan
• 6-7 diş sarımsak
• 2 adet taze sarımsak
• 2 adet taze soğan
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet defne yaprağı
• 2 tatlı kaşığı tane karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 su bardağı domates suyu-sosu- yazdan kavanozlara hazırlanan domates sularını kullandım
• 1 çay bardağı su
• 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Üzeri için servis esnasında;

• Maydanoz
• Kekik

Ramazan’da Misafirlikte Yapılabilecek Lokum Gibi Et Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce etlerimizi düdüklüye alıp yağımızı ekleyip suyunu salıp çekene kadar çeviriyoruz.
2. Ardından soğan taze sarımsak taze soğanları ekliyoruz.
3. 3 dk karıştırıyoruz.
4. Domates suyumuzu ekliyoruz.
5. Kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.
6. Ardından sırayla elma sirkesi ,biber, sarımsak ,defne yaprağı ,tane karabiber, tuz ve suyumuzu katıyoruz.
7. Karıştırıp düdüklü kapağını kapatıyoruz.
8. 45-50 dk pişiriyoruz.
9. Servis esnasında üzerine maydanoz ve kekik ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.