Ramazanın Gözdesi Güllaç

Ramazanın Gözdesi Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket güllaç yaprağı (300 gr)
• 1.5 litre süt
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 pk vanilin

Arası için;

• Çekilmiş ceviz

Üzeri için;

• Toz antep fıstığı

Ramazanın Gözdesi Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü ocağa alıp şekerini ve vanilini ekleyip şeker eriyinceye kadar karıştıralım.
2. Süt ılık ve soğuk arası bir kıvamda olacak sıcak olursa tatlımız hamurlaşır. Fazla ısıttıysanız soğumasını bekleyebilirsiniz.
3. Güllaç yapraklarını tek tek parçalayarak tepsiye dizelim her kata süt dökelim.
4. Yaprakların yarısına aynı işlemi uyguladıktan sonra cevizleri serpelim ve kalan yapraklarıda araya süt dökerek ekleyelim.
5. En üste kalan sütün hepsini döküp dolaba alalım.
6. Dinlenen ve soğuyan tatlımızı servis ederken sütün az geldiğini düşünüyorsanız yarım litre daha ekleyip dinlendirebilirsiniz.
7. Sunum için dilimleyip fıstıkla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.