Ramazanın Gülü Güllaç Geldi

Ramazanın Gülü Güllaç Geldi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket güllaç (12 yaprak)
• 2 lt süt
• 2 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 kase kadar ceviz içi
• Gül suyu ( isteğe göre, ben kullanmıyorum )

Ramazanın Gülü Güllaç Geldi Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü ve şekerimizi tencereye alıp kaynamaya yakın noktaya gelene kadar ara ara karıştırarak ısıtıyoruz.
2. Daha sonra ocaktan alıp vanilyaları da içine ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
3. Bu süreçte sık sık karıştırmamız gerekiyor sütümüzü.
4. Sütü kullanabilmemiz için sıcaklığının parmağımızı yakmayacak kadar olması gerekiyor burası önemli✋🏻 çok sıcak olursa güllaç yaprakları dağılır, soğuk olursa da yumuşamaz.
5. Şimdi güllaç yapraklarını banyo yaptırmamız için derin bir tepsi gerekiyor.
6. Sütümüzü bu tepsiye döküyoruz.
7. Güllaç yapraklarını önce bu süte batırıp sonra borcama diziyoruz.
8. Her 2 katta bir 1-2 kepçe süt gezdiriyoruz üzerine.
9. Bu şekilde 6 kat yaptıktan sonra üzerine bol ceviz döküp kalan yaprakları da aynı işlemleri yaparak üzerine diziyoruz.
10. Eğer bu süreçte sütünüz çok soğursa tekrar ısıtmanız gerekebilir dikkat edin. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.