Ramazanın Vazgeçilmez Tatlısı Güllaç Muhallebili Güllaç

Ramazanın Vazgeçilmez Tatlısı Güllaç Muhallebili Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un

Sosu İçin ;

• 6 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı şeker
• Ve tabi ki güllaç yaprakları

Ramazanın Vazgeçilmez Tatlısı Güllaç Muhallebili Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar
Ramazan ayının vazgeçilmez Tatlısı Güllacı unutmak olmazdı dimi🤗

Sütlü Tatlıları çok sevdiğim için original Güllaç Tarifi yerine muhallebili Güllaç yaptım😚

1. Öncelikle muhallebisinden başlayalım ki soğuması lazım; tüm muhallebisi için gerekli olan Malzemeleri bir tencereye alalım puding oluncaya kadar karıştıralım
   ❗Not: Başından ayrılmayalım dibi tutmasın
2. Sosu için olan malzemeleri başka bir tencereye alalım sütün ılıdığını gördüğümüz an ocaktan alıyoruz.İsterseniz sütlü sosun içine 1 miktar gül suyu da ilave edebilirsiniz originalinde gül Suyu var
3. Sütü güllaç yapraklarının sığacağı büyük yuvarlak bir tepsiye dökelim.
4. Her bir güllacı süte batıralım ve başka bir borcama dizelim.
   ❗Not: Borcama sığacak şekilde güllaç yapraklarını bükelim.
5. İlk 5 güllacı süte batırdıktan sonra bu esnada soğumuş olan muhallebiyi dökelim.
   ❗İsterseniz arasına fıstık parçacıkları serpebilirsiniz.
6. Geriye kalan 5 yaprakları da aynı şekilde süte batıralım.
   ❗Süte batırırken doyasıya çeksin sütü hatta ve hatta en son arta kalan sütü üzerine dökün sakın “bu yapraklar sütü nasıl çeker?” diye korkmayın inanın az bile geliyor. Süt az olursa yaprak sertleşir, gayet güzel çekiyor sütü. Yeter ki, yeteri kadar dinlensin .
7. Üzerine çam fıstığı veya fıstık parçaları serpelim.
8. Dilimleyelim 4-5 saat dinlensin.

Umarım denersiniz biz çok beğendik😍
Afiyet olsun💐