Ramazanın Vazgeçilmez Tatlısı Güllaç

Ramazanın Vazgeçilmez Tatlısı Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

Güllaç için;

• 7 tane güllaç yaprağı
• 5 su bardağı süt (1 litre)
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz

Üzeri için;

• Badem
• Fıstık ezmesi
• Vişne reçelinin tanesi

Ramazanın Vazgeçilmez Tatlısı Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ile sütü ılıtıyoruz.
2. 1 yaprağı üçe bölüyoruz.
3. Borcama 1 kepçe süt döktükten sonra, yaprakları 1 kepçe süt ile her koyduğumuzda ıslatıyoruz.
4. Arada 2 defa ceviz döküyoruz.
5. Tekrar üstünü yapraklarla ve sütle kaplıyoruz.
6. Buzdolabında 2-3 saat dinlendikten sonra; fıstık ezmesi, vişne ve bademle süslüyoruz.

Ramazan Güllacınız hazır. Şimdiden afiyet olsun. Hayırlı Ramazanlar.
Fatma AYDIN/ Bursa