Ramazanın Vazgeçilmezi Güllaç

Ramazanın Vazgeçilmezi Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket Güllaç yaprakları
• 2 lt süt (10 su b. )
• 4 su bardağı  toz şeker
• Üzeri için dilediğiniz kadar fındık içi

Ramazanın Vazgeçilmezi Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Ramazan ayının vazgeçilmez tatlısı güllacı hazırlamak oldukça kolay. Misafırıniz gelmeden 2 saat kadar önce yapıp buzdolabında dinlendirmeniz yeterli olacaktır.

1. Öncelikle süt ve toz şekeri tencerede kaynatıyoruz ve biraz ılımaya bırakıyoruz.
2. Sütümüz ılındığında borcamımıza 1 sıra güllaç yaprağını(yaprağın parlak kısmı üste gelecek) diziyoruz ve 1 2 kepçe sütü üzerinde gezdirip ıslatıyoruz.
3. Yeniden yaprağı dizip ıslatıyoruz ve yapraklar bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
4. Yapraklar bittiğinde tencerede kalan sütü tamamen tatlımızın üzerine gezdirip boşaltıyoruz.
5. Sütünü çektiğinde fındık içini dövüp üzerine serpiyoruz.
   * Ben aynı tarif ile tek borcam yerine yaprakları ve sütü 2 borcama paylaştırdım, siz de böylece kalabalık misafirleriniz için daha fazla dilim çıkarabilirsiniz.
   Afiyet olsun. :)