Renk Cümbüşü Sebzeli Etli Pilav

Renk Cümbüşü Sebzeli Etli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram dana kuşbaşı
• 3 su bardağı pirinç
• 1 büyük patates
• 1 büyük havuç
• 1 büyük soğan
• 2 adet kırmızı yeşil kapya biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz
• Sıvı yağ
• 5 su bardağı kaynar su

Renk Cümbüşü Sebzeli Etli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce etimizi ufak olacak şekilde doğrayıp uygun bir tencereye sıvı yağ ile birlikte alalım.
2. Ardından doğramış olduğumuz soğanları da ekleyip bir süre onları beraber pişirelim .
3. Tamamen suyunu çektikten sonra ince uzun doğranmış olduğumuz patates biber ve havuçları da ekleyip birkaç dakika daha kavuralım.
4. 3 su bardağı pirinç ,baharat, tuzunu da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
5. 5 su bardağı kaynar su ilave edip pişmeye bırakalım arada karıştıralım.
6. Su kendini çekince altını kapatıp mümkünse yarım saat dinlenmeye bırakalım.
7. Daha sonrasında afiyetle tüketebiliriz. Deneyecek olanlara kolay gelsin ve afiyet olsun.