Renkli Ekmek Konel Bread

Renkli Ekmek Konel Bread Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1, 5 yemek kaşığı kuru maya
• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 demek ıspanak
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi

Renkli Ekmek Konel Bread Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabımıza 3 su bardağı unu alıyoruz ortasını açıyoruz.
2. Ortaya kuru maya ve şekeri ekliyoruz.
3. Unun kenarlarına da tuzu ekliyoruz.
4. Daha sonra yavaş yavaş ılık su ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
5. Hamurumuz katılaştıkça kenarda yarım su bardağı ılık suyumuzdan yavaş yavaş hamur kıvam alana dek ekliyoruz.
6. Yoğurduğumuz hamuru 3 e bölüyoruz.
7. Bir kısmına ıspanakları rondodan geçirip kaynattığımız sudan ekliyoruz.
8. Diğer kısmına kakao ve zeytin ezmesi karışımından ekliyoruz.
9. Sarı olup bişeye benzemeyen ekmeğin sarı kısmı için bol zerdeçal tozunu çok az suda karıştırıp kullanıyoruz.
10. Renkleri alana kadar ayrı ayrı yoğuruyoruz.
11. Hepsini ayrı ayrı ağzı kapaklı kaplara koyuyoruz.
12. Yarım saat dinlendikten sonra hamurları tek tek alıp 2 dk kadar yoğuruyoruz.
13. Panda şekli yapmak için siyah hamuru 5 parçaya bölüyoruz.
14. Diğer sarı ekmek için tarif veremiyorum çünkü şekil zaten olmadı ama zerdeçal kullandığımı bilmeniz yeterli inşaallah tekrar düzgün bir şekilde yapıp ayrıntılı tarif vereceğim.
15. Bütün parçaları yuvarlıyoruz solucan şeklinde.
16. Fotoğrafta göründüğü gibi yerleştiriyoruz.
17. Beyaz hamurdan aralara koyuyoruz ki boşluk kalmasın.
18. Daha sonra yeşil hamurla etrafını sarıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
19. Mayalandıktan sonra 45 dk 180 derece fırında pişiriyoruz

Afiyet olsun.
Başta biraz garip geliyor insana yeşil ekmek yemek ama çocuklar buna bayılıyor inanın pişman olmayacaksınız.