Renkli Pilav

Renkli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet havuç
• 1 paket mantar
• 1 kutu konserve mısır
• 2 tane tavuk bulyon
• 3 su bardağı kadar pirinç
• Tuz

Renkli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pirinçleri saatler öncesinden ıslatıyoruz.
2. Pilav tenceresine sıvı yağ ve tereyağımızı koyuyoruz.
3. Soğanları kavuruyoruz.
4. Daha sonra havuç ve biberi kavuruyoruz.
5. En son mantarı da ekleyip kavuruyoruz.
6. Mısırımızı da ekliyoruz.
7. Yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri tencereye ekliyoruz. Tuzunu ekliyoruz.
8. Pirinçlerimizi de biraz kavurduktan sonra tavuk bulyonu erittiğimiz suyu üzerine döküyoruz.
9. Pilavımızın altını kısıyoruz ve pişmesini bekliyoruz.

Not: pilavınızın beyaz olması için pirinçleri kavururken birkaç damla limon suyu damlatabilirsiniz.

Ayrıca pilavınıza 1 veya 2 tane kesme şeker atarsanız pilavınız çok daha lezzetli olur:).

Afiyet olsun :).