Renkli Pirinç Salatası

Renkli Pirinç Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 1, 5 su bardağı şalgam suyu
• 1, 5 su bardağı su
• 1, 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet orta boy havuç
• 1 kutu konserve mısır
• Yarım demet taze soğan
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet limon
• Tuz
• İsteğe göre zeytinyağı(ben yarım çay bardağı kullandım)

Renkli Pirinç Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçlerimizi yarım saat ılık suda bekletiyoruz daha sonra pilav yapacağımız tencereye sıvı yağı koyup prinçleri 5 dk kadar kavuruyoruz daha sonra şalgam suyunu ve 1, 5 bardak suyu da ekleyip pişirip on dk dinlendiriyoruz. Havuçlari rendenin küçük tarafiyla rendeleyip maydanozu dere otunu yeşil soğanı ince ince doğruyoruz salatayi karıştıracağımız geniş kaba pilavı yeşillikleri havucu mısırı alıp zeytinyaği tuzu limonu isteğe göre nar ekşisini alıp karıştırıyoruz