Renkli Yaş Pasta

Renkli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kaynar su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket toz kremşanti

Arası için:

• Çilek
• Damla çikolata

Dışını kaplamak için;

• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kremşanti

Süslemek için:

• Pembe gıda boyası
• Mavi gıda boyası
• Mor gıda boyası

Renkli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarısı ve beyazı ayrılır, yumurtanın akına bir cimdik tuz atılır mikserle iyice çırpılır.
2. Ayrı kapta sarısı ile şeker de çırpılır.
3. Daha sonra sıcak su yağ katılır çırpılır, vanilya, kabartma tozu ve unda eklenir iyice çırpılır.
4. Yumurtanın akı miksersiz kaşıkla katılır yavaş yavaş karıştırılır.
5. Kalıba pandispanya hamuru dökülür, 170 derece de pişirilir.
6. Kreması için tüm malzemeler süte katılıp karıştırılır ocağa alınır pişen krema soğumaya bırakılır.
7. Soğuduktan sonra kremşanti eklenir.
8. Ayrı kapta kremşanti süte katılıp mikserle çırpılır, kek 4 e bölünür.
9. Kek sütle ıslatılır ilk kata krema sürülür, çilek doğranır.
10. İkinci kata da krema sürülür damla çikolata eklenir ve üçüncü ve dördüncü kata da krema sürülür pasta kaplanır.
11. Bir gece buzdolabında dinlendirilir, kremşanti 3 ayrı kaba alınır mavi pembe ve mor gıda boyası koyulur karıştırılır.
12. Önce pembe sonra mavi ve son olarak mor ile pasta kaplanır.
13. Kaşıkla kenarlarına şekil verilir pasta süsleri ile süslenir siz de dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.