Revani (Dikdörtgen Borcam Tam Ölçü)

Revani (Dikdörtgen Borcam Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) süt
• 1. 5 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un 1. 5 bardaktan sonra kontrollü ekleyin
• 2 limon kabuğu rendesi
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 5 damla limon suyu

Revani (Dikdörtgen Borcam Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti kaynatılır. Kaynamaya başlayan şerbete limon suyu eklenip 10 dk kaynatılır ve oda sıcaklığında soğutulur.
2. Yumurta ve şeker kabarana kadar çırpılır.
3. Daha sonra sıvılar eklenir süt, yoğurt sıvı yağ ve çırpılmaya devam edilir.
4. İrmik ,un ,kabartma tozu ,vanilya, limon kabuğu rendesi de eklenerek iyice çırpılır.
5. Yağlanan borcama kek dökülür ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
6. İlk sıcağı çıkan tatlı dilimlenir ve şerbeti dökülür.
   İstenilen şekilde süslenir.
   En az 3 saat dinlendirilip servis edilir.
   Afiyet olsun.