Revani (İrmik Tatlısı)

Revani (İrmik Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sulu tarafından yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 3 veya 3, 5 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağıda su

Revani (İrmik Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

Revani biraz şerbetli olucak 😀 siz isterseniz şerbetinizi kendinize göre ayarlayabilirsiniz ama bu ölçü tamamdır. Sizde lütfen denedikten sonra benimle paylasın ve takipte kalın. Sevgilerle.

1. Önce şekerle yumurtaları çırpın ,köpük gibi olana kadar.
2. Daha sonra yağ, yoğurt irmik ve vanilya ekleyip iyice bi karıştırın.
3. Daha sonra kabartma tozu ile unu bir ekleyin ve çırpmaya devam edin.
4. Fırının sıcak olmasını beklemeyin.
5. Ben fırın sıcak olmadan atıyorum 200 derece 45 dakika kadar ama kontrollü atmanız lazım.
6. 200 derece fırını ayarladım 45 dakika pişsin demeyin.
7. Son 20 dakikada da çıkarabilirsiniz süre bitmeden. 45 dakika ısınma süresi ile birlikte. Bilginiz olsun.
8. Zaten ben 45 dakikaya attığım zaman daha erken çıkarıyorum.
9. Revaniyi fırına atın daha sonra şerbeti yapmaya başlayalım.
10. 3, 5 su bardağı toz şekere 4 su bardağı su ekledikten sonra hemen ocağa alıp kaynamaya bırakalım. Yalnız çok kaynamayacak. Baklava şerbeti gibi değil.Şerbet kaynadıktan 3 dakika sonra kapatabilirsiniz.
11. Pişen şerbeti ocağın üzerinden alıp soğumaya bırakın çünkü şerbet soğuk kekimiz sıcak olucak.
12. Kekimiz piştikten sonra kürdan yardımı ile keke bi tık tık tık yapalım ve şerbeti dökelim.

Daha sonra biraz bekleyin ve sonrasına afiyetle midenize indirebilirsiniz. Afiyet olsun hepimize 😀😀💐