Revani Tatlısı Karamelize Şerbetli ( Ekmek Kadayıfı Tadında )

Revani Tatlısı Karamelize Şerbetli ( Ekmek Kadayıfı Tadında ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket karatma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbet için;

• 3,5 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su

Revani Tatlısı Karamelize Şerbetli ( Ekmek Kadayıfı Tadında ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet için şekeri tencereye alıp ocağın altını açıyoruz ve kontrollü şekilde şekeri eritiyoruz. Yalnız şekerin tamamını eritmiyoruz yarısı eriyecek şekilde karamelize yapalım.
2. Bu aşamada şekeri hiç karıştırmayalım daha sonra suyunu ekleyip güzelce şeker eriyene kadar kaynatalım ve kek olana kadar soğutalım.
3. Revani için şeker ve yumurtaları mikser ile iyice çırpalım daha sonra içerisine tüm malzemeleri ilave edip karıştıralım.
4. Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp önceden ısıtılan 180 dereceli fırında pişirelim (fırını fan ayarında kullandım)
5. Fırından çıkar çıkmaz kürdan ile keki delelim ve hemen soğuk şerbeti dökelim soğumasını bekleyelim☺️

Ben üzerini krem şanti ve Hindistan cevizi ile süsledim siz dilerseniz sadece hindistan cevizi de kullanabilirsiniz.