Pilav tenceresine sıvı yağ, doğranmış soğan, sivri biber ve sarımsağı koyup iyice kavurun.
Ardından kabuğu soyulmuş ve doğranmış domates de ilave edip, kapağı kapalı olarak 5 dakika kadar soteleyin.
Daha sonra saçları koyup karıştırın ardından yıkanmış ve süzülmüş olan bulguru tencereye ilave edin, kalan baharatlarını tuzunu ilave edin, sıcak suyunu da koyup, iyice karıştırın.
Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirmeye bırakın bulgurun markasına göre su miktarı değişkenlik gösterebilir suyu az gelirse çok az ilave ederek pişirmeye devam edebilirsiniz.
Pilavınız dinlendikten sonra servis tabağını alıp afiyetle tüketebilirsiniz 🙏.