Robotta Çiğ Köfte

Robotta Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 Türk kahvesi fincanı zeytin yağı
• 2 tatlı kaşığı isot
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 adet limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz

Robotta Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurun üzerine sıcak suyu ilave edip üzerini kapatarak 10 dakika şişmesi için bekletelim.
2. Bu sırada soğan ve sarımsağı rendenin ince kısmı ile rendeleyelim.
3. Maydanozları ince ince kıyalım.
4. Şişen bulgurun üzerine tüm malzemeleri koyarak iyice birbirine yedirerek karıştıralım.
5. Daha sonra köfteyi robotumuza alıp 5-10 dk kadar çekelim. (robotum çok büyük olmadığı için ben köfteyi iki kere de çektim )
6. Yumuşayan ve kıvam alan köftemize şekil vererek afiyetle yiyelim.
   Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. ☺