Rulo Dilim Poğaça

Rulo Dilim Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için ;

• 1 adet yaş maya
• 1.5  su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta sarısı üzerine sürülecek
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Çörek otu
• Susam

İç harcı için ;;

• Erimeyecek herhangi bir peynir olabilir lor yada beyaz peynir kullandım. Eriyen peynir olursa aralarından çıkacağı için olmaz
• Maydanoz

Rulo Dilim Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ılık süt, maya ve toz şekeri karıştırıp mayanın aktive olmasını sağlıyoruz, daha sonra hamur için olan diğer malzemeleri de karıştırıp yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz, hamurumuzu 45 dakika kadar mayalanması için streç folyoya sarıp bekletiyoruz.

Bu arada ben lorla beyaz peynir karıştırarak yaptım ,içine maydanoz da ince ince kıyarak ekliyoruz, hamurumuz mayalandıktan sonra 4 eşit parçaya bölüp merdane yardımıyla açın iç kısmına harcımızdan eşit miktarda yayın rulo şeklinde sarıp bıçakla istediğiniz büyüklükte keserek tepsiye yerleştirin, daha sonra üzerine yumurta sarısını sürüp, çörekotu ,susam zevkinize göre serperek 200 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişirin ,diğer poğaça tariflerinden daha pratik oluyor hem de görüntüsü güzel aynı zamanda çok da lezzetli.

👉👉🍴🍴🍴Afiyet olsun