Sıvı yağ şeker su çırpılır, üzerine un, kabartma tozu, vanilya ,eklenip çırpmaya devam edilir.
6 adet yumurta sarısı tek tek eklenip çırpılır.
Diğer yandan 6 yumurta akı biraz tuz ile köpürene kadar çırpılır.
Pudra şekeri yavaş yavaş eklenerek çırpmaya devam edilir.
Daha sonra bu iki karışım yavaş yavaş birbirlerine eklenip havası söndürülmeden spatula ile karıştırılır.
Karışımın yarısı yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülür, diğer yarısına 3 yemek kaşığı kakao eklenip çırpılır ve üstüne ilave edilir Kaşık ile bu karışım birbirine karıştırılır.
180 derecede 35 dakika pişirilir.
Soğuduktan sonra süt reçeli sürülüp rulo şekli verilip buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
Birer parmak genişliğinde dilimler yapılıp servis tabağına sunulur. Afiyet olsun.