Rulo Pasta

Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 Yumurta
• 9 kaşık şeker
• 9 kaşık un
• 1 paket Kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi:

• 2. 5 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta(olmasa da olur)
• 1 paket kremşanti

Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için ;yumurta sarısı ve beyazı ayrılır ,beyazına bir fiske tuz atarak krema kıvamı olana kadar çırpılır.
2. Sarısı ayrı bir kapta şekerle birlikte çırpılıp, yumurta beyazından kasık kaşık alarak ,yavaşça sarısına eklenir.
3. Un ,kabartma tozu, vanilya elenerek karışım söndürmeden yavaşça karıştırılıp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dk pişirilip çıkar çıkmaz sıcağıyla rulo yapılıp sarılır .
4. Soğuması için beklenir.
5. Küçük tencerede krema için kremşanti hariç bütün karışım koyulup kıvam alıp kaynayana kadar pişirilir.
6. Altını kapatınca toz vanilya eklenir soğumaya bırakılır.
7. Soğuyan kremaya bir paket toz kremşanti eklenerek çırpılır ve daha güzel kovan alması sağlanır kekin içine ve üzerine sürülüp isteğe göre süslenir. Afiyet olsun 😌