Rulo Pasta (Elmalı)

Rulo Pasta (Elmalı) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek harcı için :

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un

İç harcı için :

• 4 elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• İri kırılmış ceviz içi

Rulo Pasta (Elmalı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar sizinle ilk defa yaptığım ve çok beğeni kazanan elmalı rulo pastanın tarifini paylaşmak isterim ayrıca bu tarifi sevgili ( rukiye s ) hanımın tarifi olduğunu belirtmek isterim, birazda değiştirerek yaptığımı söylemek isterim.

1. Öncelikle elmaları soyup rendeleyelim ve şeker ile birlikte suyunu çekene kadar pişirelim ve tarçın ve cevizini de ilave edip karıştırıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz siyah fırın tepsisine ince bir tabaka halinde serelim ve soğumaya bırakalım.
2. Keki için yumurta ve şeker mixser ile krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
3. Sütünü ekleyip tekrar karıştıralım ve geriye kalan malzemeleri ekleyip çok akışkan olmayacak çokta koyu olmayan bir hamur elde ediyoruz ve soğuyan elmalı harcımızın üstüne dökelim ve 180 derece fırında pişirelim.
4. Fırından çıkar çıkmaz, yağlı kağıt serdiğimiz tezgaha ters çevirelim ve üzerindeki yağlı kağıdı çıkartıp alttaki yağlı kağıt yardımı ile rulo yapalım soğumaya bırakalım, servis ederken pudra şekeri serpip afiyet ile yiyelim. Afiyetle kalın.