Rulo Pasta (Kutlama Pastası)

Rulo Pasta (Kutlama Pastası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 2.5 su bardağı süt
• 2.5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• 1 paket toz krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Arası için;

• 2 adet muz

Süslemek için;

• Hindistan cevizi
• Ceviz içi

Rulo Pasta (Kutlama Pastası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pastamızın kremasını hazırlayalım;Krema için tencereye vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeler alınır koyulaşıp kaynayana dek karıştırarak pişirin.
2. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın vanilya ve tereyağı ekleyip karıştırın ve dinlendirmeye bırakın.
3. Pastamızın pandispanyasını hazırlayalım. Bir kaba şekeri ve yumurtayı alıp köpük köpük olana dek mikserle iyice çırpın kalan diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpın.
4. Pandispanyayı pişirelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamuru her yeri eşit ince bir katman olacak şekilde yayın önceden ısıtılmış 180° derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
5. Kekimizi rulo yapalım.
6. Kek pembeleştikten sonra fırından alın başka bir pişirme kağıdı üzerine ters çevirin altındaki pişirme kağıdını soyun kenarları düzgün değilse bıçakla düzelterek kesin.
7. Pastamızın kremasını sürelim.
8. Hazırladığınız kremanın tamamını üzerine yayın.
9. Daha sonra ortadan ikiye kestiğimiz muzları kremanın üzerine koyun pişirme kağıdı ile rulo şeklinde sarın.
10. Pastamızı dolapta dinlendirelim.
11. Hazırlanan ruloyu iyice soğuması için üzerini streçleyip 1-2 saat dinlendirin.
12. Pastamızın üzerini kaplayarak süsleyelim.
13. Pasta soğuduktan sonra krem şantiyi üzerine iyice kapatın.
14. Hindistan cevizi istediğiniz süslemeler ile üzerini süsleyin.
15. Son olarak pastamızı dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.