Rulo Pasta (Pastane Pastası)

Rulo Pasta (Pastane Pastası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması

• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 4 5 kaşık kadar toz şeker (İsteğe göre artırıp azaltılabilir )
• 1 paket vanilya
• 50 gr tereyağı

Rulo Pasta (Pastane Pastası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema malzemeleri toz şeker tereyağı vanilya hariç karıştırılarak pişirilir.
2. Piştikten sonra 5 10 dk sonra şekeri vanilyası tereyağı eklenir. Dolapta soğumaya bırakılır.
3. Pandispanya için yumurta ve şeker çırpılır.
4. Diğer malzemeler de eklenerek en yüksek ayarda 6 dakika kadar çırpılır.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine harç dökülür düzlenir. 175 derece fırında 25 30 dk civarı pişirilir göz göz oluncaya kadar. fırından alır almaz poşete konur 20 dk kadar bekletilir.
6. Sonra rulo yapılır iyice soğuduktan sonra krema sürülür arzu edilirse muz konulur rulo yapılır bir gece buzdolabında dinlendirilir. Ertesi gün 1 çay bardağı kremsanti ile çırpılmış süt üzerine sürülür süslenir servis yapılır.