Rulo Pastadan Papatya Yaş Pasta

Rulo Pastadan Papatya Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 limon rendesi

Krema için;

• 5 su bardağı süt
• 8 çorba kaşığı şeker
• 4 çorba kaşığı un
• 1 vanilya

Rulo Pastadan Papatya Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bu pastanın özelliği rulo pastayı papatya şekline getirmemiz ve rulo pastadan iki tane hazırlamamız. İlk önce yumurta ve şeker iyice çırpılır. Kalan malzemeler eklenip yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen tepsiye dökülüp on dakika pişirilir. Kurutmadan üzeri hafif kızarıncaya kadar. Fırından çıkınca tezgaha temiz yağlı kağıt koyup pandispanya temiz kâğıda alınır ve diğer rulo için ikinci pandispanya hazırlanır, pişirilir. Yine temiz yağlı kağıda çıkarılır. Soğurken krema malzemeleri tencere alınıp muhallebi gibi pişirilir, altı kapatılır. Rulo pastaya krema sürülüp sarılır. İki parmak genişliğinde dilimlere ayrılıp tepsiye dizilir. Pişirdiğimiz krema üzerine gezdirilir. İkinci pandispanyaya da krema sürülüp rulo sarılıp kesilir. İkinci kata pandispanya gibi üzerine dizilir. Krem şanti ve çilekle süslenir.