Rulo Poğaça

Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamurumuz için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 2 adet kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• Peynir, patates, ıspanak

Rulo Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler bir kaba alınır ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yarım saat dinlendiriyoruz. Hamuru beş veya altı parçaya bölüp açmaya başlıyoruz. Açtığımız hamuru ikiye bölüp ayrı ayrı bir yemek kaşığı sıvı yağ gezdiriyoruz ve harcımızı koyup rulo halinde sarıyoruz ve uzunluğuna göre dört beş parçaya bölüp yağlanmış tepsimize koyuyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Çıkardıktan sonra biraz su serpip bir havluyla üzerini kapatıyoruz. Beş on dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.