Rulo Poğaça

Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Göz kararı un

Arasına sürmek için

• 2 yemek kaşığı terem yağ
• Krem peynir

Dışı için;

• 1 çay bardağı susam
• 1 çay bardağı süt

Hazırlanışı

1. Sırasıyla ılık süt ,maya, şeker, tuzu ekleyip çırpıyoruz. Köpürünce kalan malzemeleri ekliyoruz.
2. Hamurumuzu topaklayıp sıcak tutuyoruz.
3. Mayalanan hamurumuzu iki yumak olarak ayırıyoruz.
4. Hamurumuzu açıp önce yağı sonra pınar labneyi sürüp şeritler halinde kesiyoruz
5. Rulalarımızı önce süte sonra kenarlarını susama yuvarlayıp tepsiye diziyoruz
6. Ben kuzinemde pişirdim ama fırında pişiricekler için 200 derecede kızarana kadar pişirin. Şimdiden afiyet olsun.