Rulo Yaş Pasta

Rulo Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 çay bardağı un

Frambuazlı sos için;

• 100 gram frambuaz
• 3 kaşık şeker
• 1 kaşık nişasta
• 1 çay bardağı su

Pasta kreması için;

• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kaşık tereyağ

Hazırlanışı

1. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayıralım. Şekerin yarısını beyazın üzerine koyalım ve köpürtelim.
2. Geri kalan malzemeleri yumurtanın sarısı ile çırpalım en son unu ekleyelim.
3. Hazırladığımız karışımı köpürttüğümüz yumurta beyazının üzerine yavaş yavaş dökelim ve söndürmeden karıştıralım.
4. Yağlı kâğıt serdiğimiz tepsiye dökelim ve 170-180 derece sıcaklıkta 15 dk pişirelim.
5. Pişen keki ters çevirelim enine bir şekilde 4 de bölelim. Önce frambuazlı sosu sonra kremamızı dökelim ve rulo haline getirelim.
6. Süslemeyi istediğiniz gibi yapabilirsiniz ben bir kaç frambuaz ayırdım onları yerleştirdim.