Rulo Yaş Pasta

Rulo Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

İç malzemesi :

• 2 adet muz
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Üzeri için :

• 2 paket sütlü çikolata
• 1 paket pastacı kreması
• 2 yemek kaşığı kakao
• Kiraz
• Süsleme şekeri

Rulo Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları beyazlarını ve sarılarını ayırıp sarılarını çırpma kabına alın.
2. İçine şekeri ilave edip mikserle rengi açılana kadar çırpın.
3. Ilık suyu da ilave edip çırpmaya devam edin.
4. Kabartma tozu, vanilya ve unu da eleyerek ekleyip çok fazla söndürmeden bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın.
5. Yumurtanın beyazlarının içine tuzu ilave edip kar gibi olana kadar çırpın.
6. Beyaz köpüğü de kek karışımına ilave edip köpüğünü söndürmeden spatulayla karıştırmaya devam edin.
7. Kek kalıbının tabanını ve kenarlarını yağlı kağıtla kaplayın.
8. 180 derecelik fırında pişirelim. Bir yandan kremşanti sütle beraber iyice çırpalım ve buzdolabında bekletelim aynı şekilde pastacı kreması yapalım pastacı kremasının içerisine 2 yemek kaşığı kdr kakao ekleyelim. Çikolataları bermari  usulü eritelim.
9. Pişen kekimizin soğuduğun dan emin olalım. Hazırladığımız krem şanti keke iyice yayalım.
10. İçerisine muzları ekleyip rulo şeklinde saralım.
11. Hazırladığımız pastacı kreması üzerine sürelim en son olarak benmari üsülü çikolatayı dökelim. Çikolataya batırdığımız kirazlarla süsleyelim.