Rus Mantısı Pelmeni
Rus Mantısı Pelmeni Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı sut
- 2 yumurta
- Aldığınca un
- Tuz
Köftesi için;
- 300 gram kıyma
- 1 soğan
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon
Üzeri için;
- Dereotu
- Tereyağ
- Dilerseniz ekşi krema
Rus Mantısı Pelmeni Tarifi'nin Yapılışı
- Bir kaba ılıttığımız süt ve suyu koyuyoruz.
- Yumurtalarımızıda ekliyoruz.
- İyice çırpıyoruz.
- Unu yavaş yavaş ekleyip, toparlıyoruz.
- Yarım saat dinlendiriyoruz.
- Bu arada içimizi hazırlıyoruz. Kıyma, rendelenmiş soğan ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz.
- Tezgah üstünde hamuru iyice açıyoruz. Geniş bir şekilde olacak.
- Bardak yardımıyla tek tek beze yapıyoruz resimdeki gibi..
- Bir tatlı kaşığı kıyma içini bezeye koyup, yarım ay yapın, kapatın.
- Uçlarınıda arkadan birleştirin.
- Kaynamış tuzlu sıcak suda pelmenilerini haşlayın.
- Üzerine tereyağ dereotu ve dilerseniz ekşi krema dökün…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
