Ruşeymli Haşhaşlı Ekmek

Ruşeymli Haşhaşlı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1, 5 su bardağı su
• Yarım paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı haşhaş
• 2 yemek kaşığı ruşeym
• 1 yemek kaşığı keten tohumu(isteğe bağlı)
• Alabildiği kadar un (yumuşak hamur olacak)

Ruşeymli Haşhaşlı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeleri hamur kabına alıp karıştırıyoruz. Sonra da yavaş yavaş kek yapar gibi unu ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. Ben ele yapışacak kıvamda bir hamur yaptım. Sonra da baton kek kalıbına yağlı kağıt serip hamuru içine koyuyoruz. Bu şekilde kapalı fırında 1, 5 saat mayalandırın. Mayalandıktan sonra fırınımızı 200 dereceye alıp ısıtıyoruz, sonra da hamurumuzu koyup 30-40 dk arası pişiriyoruz. Afiyet olsun.