Sac Ekmeği

Sac Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 kg un
• 1 tatlı kaşığı tuz
•  Aldığı kadar su
• 1 yemek kaşığı yaş maya

Arasına koymak için:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• Un

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Sac Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuz için un, tuz, yaş maya ve suyu bir kaba alıp klasik bir hamur yoğuruyoruz. Yarım saat dinlendikten sonra hamuru eşit parçalara halinde bir ekmek büyüklüğü şeklinde bölüyoruz, bir parça hamur alıp elimizle açıyoruz ,içine sıvı yağ ve un serpiyoruz. Her yerine eşit şekilde dağıtıyoruz ,tekrar kenarlardan kapatıp bir bütün haline getiriyoruz, bunu da bir 15- 10 dakika dinlendirdikten sonra saçımızda kızartıyoruz. Herkese afiyet olsun.