Sac Ekmeği

Sac Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 kilo un (1 haftalık yapıldı)
• 2 yemek kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 6-7 su bardağı su

Sac Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri geniş bir leğende iyice yoğurup ele yapışmayan hamur elde edelim.
2. Sonra hamur mayalanmaya bırakalım.
3. Hemen hemen 1 veya 1 buçuk saat kadar sıcak yerde daha çabuk mayalanır.
4. Mayalanan hamuru avuç içi kadar bezeler edip ilk önce oklava ile sonra el de çevirerek büyük bir yufka edip sacda alt üst pişirelim.
5. Pişen ekmekleri poşetleyip buzluğa atıp giyilecek zamandan bir iki saat önce çıkartıp yiyebilirsiniz AFİYET OLSUN. 😊