Rengi değişip suyu çıktıktan sonra yani 2-3 dakika kavurduktan sonra doğramış olduğumuz soğanlarımızı atalım.
Düdüklü tenceremize hiç su eklemeden pişireceğiz .Kısık ateşte pişecek arkadaşlar .
1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip düdüklü tenceremizi kapatalım .
Düdüklü tenceremiz ses çıkarttıktan sonra yani fıslamaya başladıktan sonra 10 dakika tutalım, 10 dakika düdüklü tencerede etlerimizi pişirmemizi bizim için yeterli olacaktır, hafif sert olacak çünkü saç kavurmada pişireceğiz.
Etlerimizi 10 dakika sonunda pişen etlerimizi çıkaralım .