Saçaklı Poğaça

Saçaklı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket ınstant maya yaş mayada olabilir
• Yaklaşık 2. 5 su bardağı un
• Arası için krem peynir
• Dışı için sosis rendesi yada
• Kaşar peyniri
• Yada
• Maydanoz nasıl dilenirse

Saçaklı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur güzelce yoğurulur yarım saat dinlendirilir. Dinlenen hamur bezelere ayrılıp ceviz büyüklüğünde şekiller verilir. Bu şekilde de en az yarım saat dinlendirilir. Dinlenen hamur 175 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra bıçak yardımıyla araları açılır ortasına krem peynir sürülür ve açılan yere de sürülür kaşar peynirine maydanoza yada sosise batırılır bu şekilde servise hazırdır.