Saçalama (Beyaz Lahanalı Havuçlu Pilav)

Saçalama (Beyaz Lahanalı Havuçlu Pilav) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane kuru soğan (ince doğranmış)
• 1 tane havuç (rende)
• 2 çorba kasesi lahana (ince doğranmış)
• 2 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Saçalama (Beyaz Lahanalı Havuçlu Pilav) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ ile tereyağını tencereye alalım ve soğanı koyup, kavuralım.
2. Kavrulunca havucu koyalım ve biraz daha kavrulunca, lahanayı koyalım.
3. Lahanayı ekledikten sonra, 1-2 dakika daha kavurup pirinci ekleyelim.
4. Tuz ve karabiberi ekleyip, suyunu ilave edin.
5. Suyunu çekince altını kapatıp, üzerine havlu kağıt kapatalım.

Afiyet olsun.