Saçda Gözleme
Saçda Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için:
- 1,5 kg un
- Tuz ve su
İç harcı için:
- 1 kg ıspanak
- 1 sap pırasa
- 1 orta boy soğan
- 1 çay bar.zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
- İsteğe bağlı olarak kızardıktan sonra sürmek için tereyağı🌺
Saçda Gözleme Tarifi'nin Yapılışı
- Hamurumuzu ele yapışmayan bir kıvam alana kadar tezgahta güzelce yoğuruyoruz.
- Yoğurma işlemi bittikten sonra streç folye ile örtüp iç harcımızı hazırlayana kadar bekletiyoruz. 👩🏻🍳( ben genelde hamurumu 1 saat önceden yoğurmayı tercih ediyorum. O zaman daha özlü bir hamur elde ediyorum ).
- Yıkadığım ıspanakları iri şekilde doğrayıp kabıma alıyorum, pırasayı ve soğanı ince şekilde doğrayıp ıspanaklarıma karıştırıyorum.
- Zeytinyağını, tuzunu, karabiber ve kırmızı biberinide ekleyip iyice harmanlıyorum.
- Hamurumu mandalina büyüklüğünde bezelere bölüp açma ve doldurma işlemine başlıyorum.
- Benim hamurumdan 28 adet beze çıktı🥰
- Sacın üzerinde alt, üst kızartıp, yanında çay ya da ayranla servis ediyorum🌺 deneyen arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun👩🏻🍳 arzu eden ıspanaklı harca beyaz peynirde ekleyebilir🌸.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
