Sade Açma (Mis Gibi)

Sade Açma (Mis Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya (42 gr)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 4 yada 5 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un(ben 5 buçuk su bardağı kullandım)

ÜZERİ İÇİN

• Margarin
• 1 adet yumurta sarısı

Sade Açma (Mis Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar bugün size severek yaptığım hemde çok sevdiğim sade açma tarifini vereceğim inanın çocuklu anneler içinde çok güzel bir tarif piştikten sonra arasını bıçakla kesip nutella sürebilirsiniz .Krem peynir sürüp çocuklarınıza çok güzel atıştırmalık yapabilirsiniz yada kahvaltılarda tercih sizin şimdiden yapan herkese kolay gelsin.
Öncelikle derin bir kapa ılık sütümüzü koyup üzerine mayamızı ve toz şekerimizi atıp eritiyoruz .Sonrada sırayla suyumuzu sıvı yağımızı, yumurtamızı, tuzumuzu atıp karıştırıyoruz .Daha sonra bu karışımımıza yavaş yavaş un ekleyip yoğuruyoruz. Hamurumuz kulak kıvamından biraz daha yumuşak olacak ki açmalarımız puf puf yumuşacık olsun. Hamurumuzu iyice 15 dk yoğuruyoruz ve üzerini örtüp sıcak bir yerde 1 saat mayalamaya bırakıyoruz. Hamur mayalandıktan sonra nasıl şekil vermek istiyorsanız ona göre parçalar koparın ve yuvarlayın benim gibi yapmak istiyorsanız .Cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlıyorsunuz .Yuvarlama işi bitince hepsinin üzerine 1 parmak margarin sürüyoruz .Sonrada toplarımızı rulo yapıp uzatıyoruz. Aşağıda resimlerde nasıl yaptığımı paylaşacağım. Daha sonrada 2 ruloyu birbirine dolayıp donduruyoruz .Sonrada rulonun bir tarafını içine alarak kendi etrafında sarıyoruz .Diğer ucu da alta gelecek sonrada yaptığımız açmayı yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyuyoruz .Bütün hamurlar bitip tepsi dolasıya kadar bu işlemimiz devam edecek daha sonrada hamurlar 15 dk da tepside mayalanacak sizde bu sırada fırınınızı 170° ısıtın .Sonrada tepsi mayasını alan açmaları 20 dk pişirin .Çok da fazla pişirip kurutup yakmayın .Kontrol edin.Devamlı fırınınızı.
Tarifin bu kadarcık uzun anlattığıma bakmayın yapması çok basit ve sonuçta çok güzel emeğinize değecek yanında da sıcacık demli bir çay şimdiden 🌹🌹🌹AFİYET OLSUN🌹🌹🌹