Sade Ama Lezzetli Poğaça

Sade Ama Lezzetli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket yaşmaya
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı mahlep (İsteğe bağlı)
• 6 su bardağı un

Üstüne;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörekotu

Sade Ama Lezzetli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

2 su bardağı ılık sütün içine şekeri ve yaş mayayı ekleyip karıştırın, beş dakika kadar bekleyip sıvı yağı, mahlebi ve tuzunu ekleyin en son unu da ekleyin ve üstünü kapatıp ılık bir ortamda 45 dakika kadar mayalandırın. Hamurdan mandalina kadar koparıp yuvarlayın yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin tepside de yirmi dakika kadar mayalandırıp üstüne yumurta sarısı sürüp çörekotu ,susam serpin 190 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar üstü kızarıncaya kadar pişirin, afiyet olsun. Poğaça sade olmasına rağmen çok lezzetli oluyor, denemenizi tavsiye ederim, kolay gelsin :) Ancak poğaçayı sade yapmak istemezseniz şekeri bir çorba kaşığı koyup içine istediğiniz malzemelerle de yapabilirsiniz. (Peynir vs)