Sade Et Kavurma

Sade Et Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg dana kuşbaşı
• Sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• Çeşitli baharatlar

Sade Et Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlığa etimiz çok büyük doğranmış ise ufalayarak başlıyoruz. Daha sonra yıkıyoruz ve sıvı yağı koyduğumuz tencereye etimizi atıyoruz. Kısık ateşte kapaklı şekilde sulanıp kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Kendi suyunu çeken etimize 2 su bardağı kaynar suyu ekleyip kapaklı şekilde kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Ortalama 20 dakika da suyunu çekip pişti benim etlerim. Suyunu çeken etin tuzunu ve baharatlarını atıp pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ve servise hazır. :) Ben sebzeli et sote den daha çok seviyorum sade et kavurmasını kurban bayramlarında hep yaptığımız tat. Et en sade şekilde daha lezzetlidir. Bu Tarifimiz de oldukça lezzetli. Yapacak olanlara şimdiden afiyetler olsunn.