Sade Pastane Poğaçası
Sade Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket yumuşamış tereyağı (250 gram)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 küp yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için)
- 5 su bardağı un
Sade Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı
- Hamuru için un haricindeki tüm malzemeleri yoğurma kabımıza alıp karıştırıyoruz.
- Unumuzu da yavaş yavaş eleyerek ilave ediyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edip üzerini örtüyoruz ve mayalanması için 15 – 20 dakika kadar bekletiyoruz.
- Hamurumuz mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp avucumuzda yuvarlayarak üzerine hafifçe bastırarak şeklini veriyoruz. Eğer iç harç koyacaksanız hafif yassılaştırın, iç harcı koyun ve yuvarlayın.
- Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve hazırladığımız poğaçalarımızı tepsimize diziyoruz.
- Dizerken biraz aralıklı dizin, yapışmasınlar. Dizdikten sonra 1 saat kadar da tepside mayalanması için bekletiyoruz.
- Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz ve çatal yardımıyla artı şeklinde çiziyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
