Sade Pilavı Salata İle Şekillendirdim

Sade Pilavı Salata İle Şekillendirdim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 1/2 (yarım) limon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet (tavuk) bulyon

Salata için:

• 1 tane karalahana
• 1 tutam tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 demet maydanoz
• Tuz (arzuya göre)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sade Pilavı Salata İle Şekillendirdim Tarifi'nin Yapılışı

Yağı koyuyoruz tencereye. Pirinci kavuruyoruz 5 dakika. İçine tuzu, tavuk bulyonu, limonu sıkıp, suyunu koyuyoruz. Suyunu çektikten sonra 5 dakika dinlendiriyoruz. Yuvarlak tasa koyup kara lahanayı rendeleyip tuzladıktan sonra saçlarına şekil veriyoruz. Gözleri turptan. Gerisi karalahanadan yapıldı. Maydanozu doğrayıp tuzladıktan sonra yağlayıp, koyup üzerine bir lahana yaprağından şekil yapıp kıravat gibi görünüm sağlıyoruz.